natuurlijke en verkwikkende gemberelixir. Phi, enkele maanden gerijpt op een Kilchomanvat met geturfde whisky, werd gemengd met vers gembersap, wat honing en ananaspulp

(400 liter bier op 200 liter sap). We hebben deze "cocktail" de tijd gegeven om goed te

mengen, wat resulteert in een pittige, fruitige en rokerige smaak.